Maszyna do smażenia kosza przyjmuje proces smażenia mieszania oleju i wody, zmienia strukturę tradycyjnego sprzętu do smażenia, może jednocześnie smażyć różne produkty spożywcze, nie smakując się, używa się jednej maszyny, proces ten przyjmuje sposób, w jaki nie ogrzewa się warstwa oleju, kontroluje temperaturę warstwy oleju, skutecznie łagodzi poziom utleniania oleju, hamuje zwiększenie środowiska kwasowego, automatycznie filtruje pozostałości podczas smażenia, automatycznie kontroluje temperaturę, a tym samym przedłuża żywotność wyciskania oleju.