Przede wszystkim używany w tradycyjnym procesie gotowania, może być w stanie stałym, ciekłym i półstałym. Można używać fermentowanego ryżu, kukurydzy, sorgu, pszenicy, ryżu lepkiego i innych upraw zawierających skrobię.
Wykonane z bakterii mikrobiologicznych i składników ziołowych, zdolność fermentacji jest 2 razy większa niż tradycyjne wino, stabilna fermentacja, odporność na wysokie i niskie temperatury, pozwala winowi osiągnąć letnie wino bez kwasu, zima nie jest zła, wysoka wydajność wina, dobra jakość wina, brak innych zanieczyszczeń, wysoka wydajność wina, 100 kg ryżu z wina o 50 stopniach 80-85 kg, głęboki smak, picie bez suchości, suchy język, ból głowy, małe cząsteczki, bez konieczności aktywacji wody, można bezpośrednio zastosować, cały czas telefonicznego doradztwa w umiejętnościach produkcji wina.

Rozwiązanie problemu ścian lepkich sprzętu wina może być rozwiązane z następujących czterech aspektów:

W produkcji należy wybrać standardowe surowce moczowe przemysłowe, aby zawartość siarczanu w moczu była ograniczona do 0,01%.

Podczas produkcji należy powoli ciśnieć i ogrzać. Zazwyczaj przeprowadza się do pary wodnej o wartości około 0,15 Mpa po 2-3 minutach, a następnie powoli podnosi ciśnienie do ogrzewania. Zwiększenie prędkości jest zalecane od 0,1 do 0,15 Mpa na minutę.

Ogrzewanie i chłodzenie powinny być przeprowadzane w rozsądnym zakresie temperatury.

Podczas pracy należy prawidłowo kontrolować temperaturę i czas reakcji koncentracji, aby w odpowiednim czasie zatrzymać reakcję. Ogólna kontrola temperatury płynu reakcyjnego jest odpowiednia w granicach 90 ° C.