Urządzenie składa się z dwóch części kruszarki i sokowiskownicy. Głównym elementem jest zamontowanie urządzenia kruszającego (składającego się z pojemnika podającego, nadwozia, wała, noża lotniczego, noża podłoża, łożyska, silnika itp.) podczas pracy silnik obraca się za pomocą pary koł taśmowych z równą prędkością napędu wała, materiał jest kruszony nożem lotniczym o wysokiej prędkości obrotu, ze względu na działanie siły odśrodkowej, bezpośrednio do systemu wyciskania soku spiralnego w celu poprawy efektu wyciskania soku. Głównym składnikiem soku spiralnego jest spirala, średnica spirali wzdłuż kierunku wyjścia śmieci stopniowo się zwiększa, a odległość śruby stopniowo się zmniejsza, gdy materiał jest napędzany przez spiralę, ze względu na zmniejszenie objętości komory spiralnej, tworząc nacisk materiału. Kierunek obrotu wała spiralnego jest widziany w kierunku zegarkowego od wkładnika do szczeliny. Surowiec dodawany do zbiornika podawania, naciskany pod napędem spirali, jego wyciśnięty sok przepływa przez filtr do dołu sokowca, podczas gdy odpady są wyciągane przez pierścieńską pustinę utworzoną między spiralą a stożkową częścią regulacji ciśnienia, ruch głowy regulacyjnej wzdłuż osi może dostosować rozmiar pustiny i dostosować szybkość wydawania soku.