Pionowy garnek z koszem, hydrauliczny automatyczny kosz. Zazwyczaj składa się z garnka, kosza i stopy. Ciało garnka to forma dwuwarstwowa struktura składająca się z wewnętrznego i zewnętrznego korpusu kulicznego, a pośrednia warstwa przechodzi do ogrzewania olejem ciepłoprowadzącym. Istnieje stacjonarny, pochylony, mieszany itp. Czarnik międzywarstwowy ma dużą powierzchnię ogrzewaną, wysoką wydajność cieplną, równomierne ogrzewanie, krótki czas gotowania cieczy, łatwą kontrolę temperatury ogrzewania, piękny wygląd, łatwą instalację, łatwą obsługę i niezawodność. Garnek międzywarstwowy jest szeroko stosowany w przetwarzaniu różnych rodzajów żywności, może być również stosowany w dużych restauracjach lub jadalniach do gotowania zupy, gotowania potraw, guszania, gotowania kaszy itp., Jest dobrym sprzętem do poprawy jakości przetwarzania żywności, skrócenia czasu i poprawy warunków pracy.
Różne sposoby ogrzewania
1. ogrzewanie parowe: szybkość ogrzewania jest równomiernie ogrzewana, podczas użytkowania wymaga wyposażenia kotła parowego, nadającego się do produkcji przetwarzania na dużą skalę lub w dużych ilościach (uwaga: mała lub mała produkcja kosztów używania kotła)
Elektryczne ogrzewanie: szybkie ogrzewanie, równomierne ogrzewanie, oszczędność energii i przyjazność dla środowiska, łatwa instalacja, nadaje się do produkcji i przetwarzania na małą i średnią skalę (Uwaga: nie należy dodawać energii elektrycznej, gdy produkcja zostanie ponownie rozszerzona)
Urządzenia grzewcze z powodu preferowanego ogrzewania parą kotłową,)
Ogrzewanie gazowe: nadaje się do użytku gazu ziemnego lub gazu skroplonego, niskie koszty zużycia energii, bezpośrednie ogrzewanie otwartego ognia dna, szybkie ogrzewanie, nierównomierna temperatura ściany garnka, najwyższa temperatura dna.