Urządzenie wykorzystuje półkuliczny korpus czajnika ze stali nierdzewnej, w postaci pary, gazu skroplonego, gazu ziemnego i innych form ogrzewania, sposób mieszania przy użyciu specjalnego napędu nachylonego, używany mieszalnik planetarny w pełni styka się z ciałem czajnika, aby osiągnąć niepełne stosunki napędu obrotowego i obrotowego, tak że nie ma martwego kąta mieszania w czajniku. Zastosowanie zaawansowanej konstrukcji napędowej i uszczelniającej, aby część napędowa i wnętrze garnka były czyste i higieniczne. Zastosowanie zmiennej częstotliwości regulacji prędkości, aby działać bardziej płynnie. Zastosowanie podnoszenia hydraulicznego, przewrócenia ładunku, bezdemontażowego mieszalnika, oszczędzania siły roboczej i zmniejszania intensywności pracy, jest doskonałym urządzeniem do przetwarzania żywności.

Planetarne mieszanki podzielone są na ręczne i w pełni automatyczne.

W formie ogrzewania podzielone są na: parę, gaz, olej przewodnik ciepła gazowy i olej przewodnik ciepła elektrycznego ogrzewania.